스시노백쉐프, 신메뉴 6종 선보여

스시노백쉐프가 가족과 연인이 즐길 수 있는 신메뉴 6종을 선보인다고 11일 밝혔다.

스시노백쉐프에 따르면 신메뉴는 특별한 날에 어울리는 2인 세트메뉴로 명란 와사비 소스를 입은 랍스터와 스테이크 초밥이 곁들인 랍스타반반라인, 명란 랍스터와 와규 불초밥, 연어사시미, 장어초밥 등으로 구성된 빅콰트로라인이다. 점심 고객을 위한 핑크한상라인과 핑크반상라인은 일본 가정식에서 힌트를 얻었다. 모둠 초밥과 알탕, 가정식 6찬과 초밥, 후식으로 구성됐다.

연어의 인기가 높아지면서 북유럽 숙성방식의 그라브락스 연어로 맛을 낸 볼빨간연어컬렉션과 어린이 맞춤 초밥과 캐릭터 진빵으로 맛과 재미까지 살렸다.

스시노백쉐프 관계자는 "단맛과 고소함을 주는 3년 숙성된 아까스로 초밥을 짓는데다 신선한 활어로 깊은 맛을 내고 있다"며 "스시노백쉐프만의 크림소스와 명란와사비소스로 다른 곳에서 맛볼 수 없는 특별함을 선사하고 있다"고 말했다.

김세형 기자 [e-mail]