세계 바리스타 챔피언 팀윈들보(Tim Wendelboe)가 커피 유통 전문 브랜드 어라운지의 초청으로 오는 20일 방한, 20일 오후 3시 어라운지 선유도점에서 로스팅&커핑 세미나를 개최한다. 팀윈들보는 지난 2004년 세계 바리스타 챔피언십(WBC)에서 우승한 스타 바리스타로 커피전문 서적, 'COFFEE with TIM WENDELBOE'의 저자로도 알려졌다. 이번 방한을 통해 팀윈들보는 어라운지 선유도점에서 진행되는 로스팅&커핑 세미나 뿐만 아니라 2013 서울 카페쇼에서 핸드드립 세미나를 개최, 커피와 관련된 자신만의 철학과 노하우를 국내 바리스타들과 커피 애호가들에게 전수할 예정이다.
[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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