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세계 바리스타 챔피언 팀윈들보(Tim Wendelboe)가 커피 유통 전문 브랜드 어라운지의 초청으로 오는 20일 방한, 20일 오후 3시 어라운지 선유도점에서 로스팅&커핑 세미나를 개최한다. 팀윈들보는 지난 2004년 세계 바리스타 챔피언십(WBC)에서 우승한 스타 바리스타로 커피전문 서적, 'COFFEE with TIM WENDELBOE'의 저자로도 알려졌다. 이번 방한을 통해 팀윈들보는 어라운지 선유도점에서 진행되는 로스팅&커핑 세미나 뿐만 아니라 2013 서울 카페쇼에서 핸드드립 세미나를 개최, 커피와 관련된 자신만의 철학과 노하우를 국내 바리스타들과 커피 애호가들에게 전수할 예정.
이번 세미나를 주최하는 어라운지 관계자는 "'커피 체험형 복합 문화 공간'을 표방하는 어라운지와 세계적인 바리스타 팀윈들보가 함께하는 이번 세미나를 통해 국내 커피관계자들에게 커피 관련 기술은 물론 스타 바리스타와 함께하는 특별한 경험을 선사하고자 이번 세미나를 기획했다."고 밝혔다.
