건강식 오리고기의 소비가 증가하는 가운데, 지역별 인구 수 대비 오리고기 소비량과 지역에 따라 선호하는 오리고기 형태도 차이가 있는 것으로 나타났다.
오리업계 매출 1위 코리아더커드(대표이사 박영진)가 올해 1월부터 7월까지 각 지역별 오리고기 출고량을 분석한 결과, 지역별 인구수 대비 오리고기 소비가 많은 곳은 호남권, 충청권이었다. 선호하는 오리고기 형태도 지역별로 차이를 보여 수도권은 훈제오리, 영남권에서는 신선육, 충청권과 호남권은 냉동가공육인 것으로 나타났다.
지역별로 오리고기를 소비하는 형태 또한 달랐다. 오리고기 소비량이 가장 많은 수도권에서는 훈제오리의 소비량이 가장 많았으며, 신선가공육(도리육과 정육 슬라이스), 냉동가공육(오리로스, 오리겹살 등) 순으로 소비가 많았다. 수도권 다음으로 소비가 많은 영남권에서는 신선가공육, 훈제오리, 냉동가공육 순으로 오리고기를 많이 찾았다.
특이한 것은 수도권에서의 훈제오리 소비량이 충청권, 영남권, 호남권 등 3지역의 소비량보다 많았다는 점이다. 영남권, 호남권에서는 신선육과 냉동가공육의 비중이 더 높은 것을 알 수 있었다. 영남권은 타지역 보다 신선육의 소비량이 높았는데, 같은 기간 중 630여 t을 소비해 훈제오리 220여 t 보다 3배 가까운 수치를 보여 눈길을 끌었다. 전상희 기자 nowater@sportschosun.com
