체험과 활동을 통해 배우는 체험학습은 그 내용이 아이들의 기억에 오래 남아 학습효과가 크다. 주변의 빼어난 풍경은 현장에서 몸으로 느끼며 진행되는 체험학습에 있어 그 효과를 배가시키는 중요한 요소로 작용한다. 천혜의 자연을 품은 청정고을 곡성에 위치한 곡성섬진강치즈체험학교는 아름다운 섬진강의 자연관광과 체험학습을 함께 할 수 있는 치즈체험학습장이다.
이곳에서는 우유가 치즈로 만들어지는 숙성과정과 치즈의 역사, 종류, 효능 등 상식들을 배우며 직접 치즈와 피자를 만들어 시식하는 소중한 체험학습을 경험할 수 있다. 또한 아이들의 흥미를 유발하고 감성을 자극하여 효과적인 체험학습이 될 수 있게끔 레일썰매타기, 전통놀이, 송아지 우유주기, 뻥튀기 만들기 등 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있다.
박성룡 대표는 "체험학습장 모든 구성원들이 밝고 건강한 웃음으로 방문할 체험객 맞이에 최선을 다할 것이다"며 "더욱 발전된 모습을 보여 드리겠다"는 뜻을 밝혔다. 이상주 기자
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