더본코리아 홍콩반점0410, 신메뉴 ‘해물육교자’ 출시

홍?K반점0410의 해물육교자.

더본코리아의 짬뽕·짜장면 전문점 홍콩반점0410(대표 백종원)이 신메뉴 '해물肉(육)교자'를 출시했다고 17일 밝혔다.

이번에 출시된 홍콩반점0410 '해물육교자'는 고기와 해물의 맛 조화가 일품인 신메뉴로, 고객들이 중식 메뉴를 먹을 때 한 가지 단품 메뉴보다는 군만두나 탕수육 등과 같이 요리 메뉴를 곁들여 먹는 소비 패턴에 익숙하다는 점을 고려하여 만들어졌다.

브랜드 측은 "탱글탱글한 새우와 쫄깃한 오징어를 함께 갈아 넣어 해산물의 풍미를 입안 가득 느낄 수 있도록 했다"며 "겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙을 풍부한 식감을 즐길 수 있도록 고심했다"고 설명했다.

'해물육교자'는 전국 홍콩반점0410 직·가맹점에서 판매되고 있으며, 가격은 '한 접시(8개)'가 5천 5백 원이며 '반 접시(4개)'가 3천 원이다.

한편, 올해로 개점 12년째를 맞이한 홍콩반점0410은 정통 중화요리를 합리적인 가격으로 서비스하는 짬뽕·짜장면 전문점이다. 전상희 기자 [e-mail]