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겨울을 맞아 전국 곳곳에서 겨울 축제가 한창이다. 이에 화천산천어축제, 평창송어축제, 보성차밭빛축제 등 다양한 축제가 개최되고 있는 상황인데, 서울 근교에서 갈 만한 축제를 찾고 있다면 인천 강화도의 송어 빙어 축제도 눈여겨볼 만하다.
송어 빙어 축제에서 즐거운 시간을 보냈다면, 이제 허기진 배를 채워야 할 때다. 해산물을 신선하게 즐길 수 있는 강화도인 만큼 유독 해산물 맛집을 많이 찾아볼 수 있다. 이 가운데 인천 강화도 맛집 추천을 받고 있는 진복호 횟집은 선주 직판 음식점으로 직접 조업한 해산물로만 메뉴를 구성해 관광객들의 발걸음이 이어지는 곳으로 꼽힌다.
추운 바람을 맞으며 축제를 즐긴 만큼, 뜨거운 국물을 후후 불어 먹으며 피로를 풀 수 있는 단호박 꽃게탕이 겨울철 최고 인기 메뉴다. 살이 통통하게 오른 강화도산 꽃게를 발라 먹는 재미가 쏠쏠할 뿐만 아니라 단호박을 더해 국물맛이 시원하면서도 달달하다.
이외에도 강화도 맛집 진복호는 서민갑부에 나온 농어 요리, 버터전복구이, 조개찜, 전어 구이, 간장게장, 해산물 물회, 수제 어묵 가스 등의 메뉴를 제공하고 있다. 모든 해산물 요리와 기본 반찬은 직접 만들어 제공하며 중간 유통 과정이 없어 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다.
강화도 맛집 진복호는 작년 12월 강화도 선두 5리 소리박물관 근처에 신관을 개점했다. 1층은 횟집, 2층은 카페의 형태로 운영되고 100석 이상 규모의 좌식 및 입식 테이블, 넓고 깨끗한 인테리어와 주차 시설을 구비하고 있다. 아이들을 위한 메뉴인 '키즈밀' 메뉴를 즐길 수 있으며, 키즈 시네마도 설치되어 있다. 식사 후 영수증 지참 시 진카페에서 20%로 할인도 받을 수 있다. 본관은 신관에서 1키로 내외거리에 있는 선두5리 어시장 안에 있다.