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푸드(Food) 분야 특화 자립교육 프로그램인 'SK 뉴스쿨'이 오는 12월 17일까지 2018년도 신입생을 모집한다. SK 뉴스쿨은 푸드 분야 직업을 원하는 청년들에게 조리와 외식 서비스에 대한 무료 교육의 기회를 제공하는 프로그램이다.
올해 졸업생들은 정원 중 90% 이상이 미슐랭 레스토랑 및 특1급 호텔 등에 취업해 자신의 꿈을 이루기 위한 첫 발을 내딛었다.
내년도 신입생은 셰프를 꿈꾸는 조리학과 20명, 서비스전문가를 꿈꾸는 20명 등 총 40명을 선발한다. 지원을 희망하는 사람은 SK 뉴스쿨 공식 홈페이지 내 지원양식을 작성해 접수하면 된다. 서류전형 합격자는 이후 면접과 본과정을 준비하는 예비과정을 거쳐 최종 합격자를 뽑는다.
입학 후에는 실제 레스토랑과 호텔에서 근무하는 현업 실무자들의 전문교육은 물론, 다각적인 관점을 갖춘 전문가로 성장하도록 인문예술교육을 함께 제공 받는다. 또, 실무적 능력을 배양하도록 특1급 호텔인 워커힐에서의 호텔실습과 '스타쥬 프로젝트'에 참여하게 된다. 스타쥬 프로젝트는 올해 도입한 것으로 SK 뉴스쿨의 파트너 레스토랑에서 실습하는 특별 프로그램이다.
SK 뉴스쿨은 SK행복나눔재단이 행복에프엔씨재단과 함께 운영하는 SK의 대표적인 사회공헌 프로그램이다. 외식산업 분야의 직업을 꿈꾸지만 전문교육을 받기 어려운 청년들에게 1년 간 무료로 교육 기회를 제공하고 있다.
이규복 기자 kblee341@sportschosun.com
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