방부제 없는 영양만점 두부, 집에서 5분 만에 뚝딱!

두부제조기_두부로

건강에 좋고, 영양만점인 간식의 핵심은 '콩'이다. 아토피 등 각종 질환은 인스턴트 식품과 관계가 깊다. 가족의 건강을 생각하는 많은 주부는 직접 건강에 좋은 친환경 콩으로 음식을 만든다.

대표적인 게 콩국수와 두부다. 다만 콩을 갈아서 두유와 간수를 내 두부를 만드는 게 쉬운 작업이 아니다. 생콩을 씻고, 불리고, 찌꺼기 처리 등 손이 많이 가 관심은 있지만 실천하는 가정은 거의 없다.

하지만 이제는 영양만점 두부를 집에서 손쉽게 만들 수 있다. 분말식 가정용 두부제조기인 '두부로 HTM-100A'를 사용하면 방부제 없는 영약식을 뚝딱 뚝딱 만들 수 있다.

콩국수의 핵심인 두유는 4분 만에, 여러 음식에 사용할 수 있는 두부는 5~10분 만에 식탁에 올릴 수 있다. 최근 출시된 가정용 두부제조기 '두부로'는 유미원이 독보적인 분말식 전두부제조 기술을 이용하여 세계 최초로 상용화한 제품이다.

중소기업진흥공단의 HIT 500 제품에 선정된 가정용 '두부로'는 별미인 콩국수 2~3인분 양인 고소하고 부드러운 두유 900g(ml)를 4분 만에 만들 수 있다. 또 대두분말 150g과 물 750g을 혼합해 비압착식의 부드러운 두부 900g(300g 3모)을 5~10분 만에 완성할 수 있다. 1시간 정도면 마트에서 구입할 수 있는 두부와 같은 판매용 형태로도 완성된다.

두부로로 만든 음식

폐수나 비지가 발생하지 않는 '두부로'는 두유를 만들 때 대두의 영양을 100% 섭취할 수 있는 것도 큰 장점이다. 위생적이고 안전한 건강식을 만들고 싶은 가정에 청신호다. '두부로'는 두부와 두유는 물론이고 건강죽, 영양죽, 수프 제조등 다양한 기능도 있어 주부들 사이에 인기이다.

콩의 영양소를 100% 섭취할 수 있는 두부로의 특판가는 22만원이다. 리뷰24(www.review24.co.kr)는 '두부로'를 구입하는 선착순 100명의 고객에게 5만5천원 상당의 EG-3030 공법으로 분쇄한 국내 최고 품질의 두부제조용 대두분말세트 5개, 두유제조용 대두분말 3개, 천연분말 조미료3종 세트를 증정한다.

전화문의 1688-2528



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스포츠조선닷컴 이민욱기자 [e-mail]