연 6500억 달러(약 712조원) 규모의 이슬람 시장에 음식 한류를 불러일으키기 위한 움직임이 활발하다. 김치, 김 등 대표 한식 제품들이 까다로운 이슬람 인증을 통과하고 수출을 위한 채비에 나선 것이다.
종합요리식품기업 아워홈(대표 이승우)은 지난 9월 조미김에 이어 대표 한식인 김치에 대해서도 이슬람 시장 수출을 위한 국제 할랄 인증을 획득했다고 29일 밝혔다.
'할랄'은 '허락된 것'을 뜻하는 아랍어로, 할랄 인증은 무슬림들이 먹거나 사용할 수 있도록 이슬람 율법에 따라 도살, 처리, 가공된 식품과 공산품 등에만 부여된다.
아워홈은 지난 2012년 농림수산식품부가 한식 세계화 사업의 일환으로 진행한 '이슬람시장 개척(수출)을 위한 인증시스템 구축 및 상품개발' 사업에 유일한 대상 기업으로 선정, 이후 2년에 걸친 연구를 진행해 이 같은 성과를 거뒀다.
아워홈은 향후 유럽, 미주, 중동, 동남아 등 이슬람 시장이 형성된 해외 모든 지역에 할랄 인증 김치를 수출할 계획이다.
아워홈은 김과 김치에 이어 불고기, 떡볶이, 비빔밥, 닭갈비 등 이슬람시장에서 선호도가 높은 한식들의 할랄 인증도 추가 연구를 진행하는 중이다.
아워홈 관계자는 "김치는 해외에서도 인지도가 높은 음식인 만큼 이번 할랄 인증으로 수출이 보다 활발해질 것"이라며 "향후에도 다양한 할랄 인증 제품을 개발해 음식 한류의 토대를 닦겠다"고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
