맵꼬만명태찜, 범계역점 대형 매장 오픈

꼬들꼬들한 명태 맛으로 사랑받고 있는 '장치봉의 맵꼬만명태찜'이 안양 범계역 인근에 대형 매장을 오픈하면서 안양시민의 입맛을 사로잡기에 나섰다.

맵꼬만명태찜의 범계역점은 460㎡(구 140평) 크기의 이다. 세련되면서도 깔끔한 실내 인테리어가 돋보인다. 또한 고객의 편의를 위해 대기실, 휴게실 등도 갖추고 있다. 2월 초에 오픈해 기간은 얼마 되지 않았지만, 벌써부터 입소문을 타면서 매장 매출이 급상승하고 있다.

장치봉의 맵꼬만명태찜은 매운 맛과 꼬들꼬들하게 말린 명태에서만 느낄 수 있는 고소한 맛이 특징이다. 기존의 아구찜, 동태찜, 해물찜과는 다른 입맛을 당기는 감칠맛이 차별화 포인트. 푸짐한 양과 중독성 강한 매콤한 맛으로 어린이부터 직장인까지 즐겨찾고 있다.

명태는 대표적인 힐링 음식이다. 몸 속에 축적된 농약이나 중금속을 배출하고 숙취해소에도 효과가 있다. 또 식욕이 없으면서 피로하고 소화기능이 약한 사람에게도 좋은 음식이다. 특히 고혈압이나 관절통으로 통증이 심한 사람, 알레르기 때문에 몸이 부어오른 증상 등에도 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
김세형 기자 [e-mail]