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화통구이의 특징은 또 있다. 야채와 소스류의 셀프코너를 운영, 골라먹는 재미를 더했다. 이밖에 점심에는 '양평식의 해장국', '산채비빔밥'의 메뉴를 추가로 구성, 다양한 메뉴로 다양한 시간대의 소비자 공략이 가능하다. 화통구이는 서울직영 1호점(30평형)은 장한평역 3번 출구 장안동 먹자골목에 오픈하며, 서울2호점 (60평형), 3호점 (100평형) 을 연이어 오픈할 계획이다. 지역가맹점개설 및 지역지사에 관한 자세한 내용은 화통구이전문점 홈페이지 (www.hwatong.net)나 전화(1599-9238)로 문의 하면 자세한 상담을 받을 수 있다.