[사회] 열차-역구내식당 식품위생 엉망
기사입력 1996년 09월 02일 15시 58분
**제조기간 허위표시-냉장식품 상온보관등 적발 열차및 역구내 식당들이 김밥의 제조기간을 허위표시하거나 냉장냉동해야 하는 식품을 상온에서 보관하며 판매하는 것으로 나타났다. 2일 대구지방식품의약품청은 지난달 22일부터 24일까지 대구-경북지역을 지나는 경부선, 중앙선, 경북선 열차의 식당차와 동대구역, 구미역, 안동역등 역구내식당의 식품위생실태를 일제 점검한 결과, 이같이 나타났다고 발표했다. 대구~영주간을 운행하는 312번 무궁화호열차 홍익회 판매원은 제조시간 보다 더 앞선 시간에 김밥을 팔다 적발됐으며 부산~동대구간 144번 무궁화호 열차내 식당 운영업체인 서울 프라자호텔 외식사업부는 제조연월일및 유통기한을 전혀 표시하지 않은채 김밥을 판매해 적발됐다. 홍익회 안동영업소는 섭씨 0~10도서 냉장보관해야하는 소시지와 어묵등을 30도 안팎의 창고에 그대로 방치했으며 영주~안동간 321번 무궁화호, 동대구~구미간 456번 통일호등의 열차에서도 냉장제품을 상온에서 보관, 판매했다. 서울 프라자호텔 외식사업부가 운영하는 동대구역내 그릴은 종업원이 건강진단을 받지 않은채 일했으며 고장난 가열건조식기소독기를 수리하지 않은채 28.8도 상온에서 식기를 보관해 사용하다 적발됐다.
