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'충주'는 우리나라 중앙 부분에 위치하고 있어, 여행객들의 발길이 끊이지 않는 도시로 알려져 있다. 이에, 계절을 막론하고 많은 관광객이 방문하는 '충주'이지만, 겨울에는 조금 더 특별한 느낌으로 만날 수 있어 더욱 사랑받고 있다.
'일미리 금계찜닭'은 국내산 순살 닭고기로 만든 찜닭 위에 자연산 치즈를 듬뿍 얹은 이색 찜닭을 제공해 유명해졌다. 폭신폭신한 구름을 닮아 '충주 구름 치즈 찜닭'이라고도 불리는 이 치즈 찜닭은 SNS를 통해 크게 화제가 된 것은 물론, 충주 가볼만한 곳, 충주 맛집 베스트10, 충주 맛집 추천 리스트 등 다양한 리스트에도 올랐다.
국내산 냉장 닭만을 사용해 탱글한 식감과 풍부한 육즙을 가지고 있는 것이 특징이며, 100% 자연산 치즈를 사용해 느끼하지 않게 고소한 맛으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 해당 업체 관계자는 "구름 치즈 찜닭은 피자를 연상하게 할 정도로 푸짐하게 들어가는 치즈 덕에 큰 사랑을 받고 있다. 이 외에도 베이컨과 고구마무스가 듬뿍 들어간 '베이컨드러가스무스', 화끈하게 매운맛을 자랑하는 '신불 찜닭' 등 다양한 이색 찜닭을 즐길 수 있으며, 함께 곁들여 먹는 계란밥이 별미로 꼽힌다."고 전했다.
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