[SC리뷰]문어 머리만 자른 김준수→카약 쇼케이스 영탁→역대급 셰프 팽현숙…'푹다행' 또 터졌다

'푹 쉬면 다행이야' 방송화면 캡처

[스포츠조선 정빛 기자] 가수 일꾼 영탁, 김준수, 토니안이 해루질에서 대박을 터뜨렸다.

시청률 조사기관 닐슨코리아에 따르면 23일 방송된 MBC 예능프로그램 '푹 쉬면 다행이야'(이하 '푹다행')는 전국 가구 기준 5.5%의 시청률로 부동의 월요 예능 1위를 기록했다. 채널 경쟁력과 화제성을 가늠하는 핵심 지표인 2049 시청률은 1.7%를 기록하며 월요일 최강자의 위엄을 보여줬다.

붐과 일꾼들은 새벽부터 금어기가 끝난 문어 어업에 나섰다. 아침부터 뜨거운 무인도의 태양 아래 열심히 일을 했지만 문어 대신 생선들만 잡혔다. 이에 처진 분위기를 끌어올리려 영탁이 노동요를 불렀다. 반전의 서막을 알리듯 고등어 떼가 이들을 반겨주고 곧이어 도착한 메인 포인트에서는 연달아 문어가 터져 나왔다. 문어 만선으로 마무리된 이들의 고군분투는 시청자들에게 짜릿함을 선사했다.

셰프 붐은 이를 이용해 조식으로 '문어 무침'과 '문어숙회'를 만들기로 했다. 문어 손질은 김준수가 담당했다. 자칭 '요리 바보' 김준수지만 전날 꽃게, 채소 등을 손질한 경험을 토대로 자신 있게 나섰다. 그러나 김준수는 문어를 통째로 삶아야 하는데, 머리만 자르는 실수를 저질렀다. 이를 보고 당황한 붐이 "그거 좀 붙일 수 있어?"라고 묻자, 어떻게든 붙여 보려는 김준수의 손짓이 웃음을 자아냈다. 멘탈을 잡은 붐은 이를 문어 무침 용으로 쓰기로 했고, 다른 문어 한 마리는 머리를 자르지 말 것을 신신당부했다.

김준수는 실수를 딛고 두 번째 문어는 깔끔하게 손질을 마쳤다. 여기에 메인 셰프 붐이 만든 양념장, 메인 조리대로 승진한 영탁이 가지런하게 썬 채소가 더해져 초호화 문어 조식이 완성됐다. 그리고 토니안이 직접 절구로 즙을 내 만든 수박 주스는 조식의 화룡점정을 장식했다.

이어 붐과 일꾼들은 고객의 소리에 따라 원정 카약 드롭 서비스를 제공했다. 카약을 타러 가는 길 영탁의 신곡 '슈퍼슈퍼' 공연이 덤으로 제공됐다. 그 어디에서도 볼 수 없는 고객 감동 서비스에 '안CEO' 안정환은 "시설은 0.5성급이지만, 서비스는 7성급"이라며 자부심 가득한 멘트를 남겼다.

고객들을 데려다준 뒤 이들은 바로 해루질 하러 떠났다. 붐이 "조리 자격증만 4개인 최고의 셰프가 온다"고 예고한 가운데, 그는 '모자라게 먹을 바엔 안 먹는 게 낫다'는 셰프의 요리 철학을 일꾼들에게 상기시켰다.

재료를 많이 잡아야 하는 긴급 상황에 영탁까지 머구리로 투입됐다. 이에 함께 물에 들어가게 된 가수 3인방 토니안, 영탁, 김준수는 '머구리돌'을 결성하며 활약을 기대케 했다. 적극적인 행동대장 영탁과 리더 토니안이 차례로 전복을 잡았다. 그러나 첫날 활약했던 김준수만이 잠잠했다. 갯바위에서 해루질을 하던 붐은 이를 보고 일단 머구리들에게 새참을 먹였다. 붐이 주는 전복과 성게를 먹고 제대로 의욕이 차오른 김준수는 다시 힘차게 입수했다. 마치 피를 찾아 헤매는 드라큘라처럼 전복을 찾아 헤맨 끝에 결국 전복 수확에 성공하며 '전복큘라'에 등극했다.

푸짐한 해산물을 들고 돌아온 붐과 일꾼들 앞에 드디어 셰프가 등장했다. 그 정체는 바로 요식업 경력 35년, 소문난 큰손 셰프 팽현숙이었다. 한식, 중식, 양식, 일식 4개의 자격증을 보유한 팽현숙은 화려한 상차림으로 소문난 큰손 셰프. 무인도 주방과 재료들을 스캔한 팽현숙은 생선조림, 해물찜, 그리고 거북손을 넣은 쌈장을 만들기로 했다.

"손님들은 5분 이상 기다리면 지루해한다"는 팽현숙의 가르침 하에 모두가 일사불란하게 움직였다. 생선 손질은 처음인 김준수의 느릿느릿 한 손질과 해물찜에 후추를 잘못 뿌린 붐 때문에 잠깐 언성이 높아지기도 했지만, 팽현숙은 특유의 빠른 손놀림으로 만찬을 금세 완성했다. 그중 전복+소라 찜과 거북손 쌈장을 함께 먹는 '무인도 삼합'이 화려한 비주얼로 모두의 시선을 사로잡았다. 메인 요리들에 더해 오이무침과 무생채까지 뚝딱 해내는 그의 모습에 모두가 감탄했다.

지금까지 무인도 식사와는 또 다른 매력의 한정식 한 상이 완성되고, 손님들도 일꾼들도 모두 행복한 만찬을 즐겼다. 여기저기서 터져 나오는 감탄사가 TV 앞 시청자들의 침샘을 자극했다. 이처럼 붐이 야심차게 기획한 '붐캉스'는 팽현숙의 역대급 스케일 만찬으로 완벽하게 마무리됐다.

방송 말미 공개된 예고편에는 머구리 협회장 김대호가 '머구리의 날'을 선포하는 모습이 그려져 시청자들의 기대를 자극했다. MBC '푹 쉬면 다행이야'는 매주 월요일 오후 9시 방송된다.


정빛 기자 [e-mail]