더 리버사이드 호텔, 크리스마스 스페셜 케이크 4종 선보여

더 리버사이드 호텔이 연말연시를 맞아 '스위트 디저트 드림 크리스마스' 스페셜 케이크 4종을 출시했다고 6일 밝혔다.

더 리버사이드 호텔에 따르면 스페셜 케이크는 자체 베이커 당일 생산한다. 화이트 케이크 시트에 녹차휩 가나슈와 바닐라 크림 생딸기를 듬뿍넣고 초콜릿으로 장식된 '트리케이크', 딸기시트와 라즈베리꿀리가 들어간 딸기무스 케이크에 초콜릿으로 장식된 산타모양의 '산타클로스 케이크', '화이트 포레스트 케이크'는 초콜릿 시크에 다크체리가 들어간 초코렛 무스 케이크는 화이트 초콜릿 장식으로 눈이 가득한 설산을 표현했다. 계절 딸기를 얹은 '사랑에 빠진 딸기' 케이크는 신선한 식재료를 활용, 계절감을 높인다.

더 리버 사이드 호텔 관계자는 "호텔 수석 파티쉐와 케이크 팀의 연구로 스위트 디저트 드림 크리스마스를 기획하게 됐다"며 "가격 거품을 완전히 뺐고, 네이버 사전 예약시 최대 25%까지 할인되어 4만원대에 구입이 가능하다"고 말했다.


김세형 기자 [e-mail]