한상과 한정식, 반상, 소반상 4개 카테고리에서 각각 선보이는 이번 신메뉴는 보양은 물론 무더위에 잃기 쉬운 입맛까지 되살려줄 구성이 특징이다. 맛은 물론 비타민·미네랄 등 영양이 풍부한 전복부터 단백질·비타민A 함량이 높은 장어, 아미노산 풍부한 낙지 등을 듬뿍 담은 보양 메뉴부터 매콤 새콤한 맛으로 여름철 잃기 쉬운 입맛까지 되살릴 이색 메뉴까지 다양하다.
먼저, 한상은 ▲낙지버섯소불고기 한상 ▲우렁강된장삼겹쌈밥 한상 2종으로, '잘 차린 한상'이라는 브랜드 콘셉트를 대표하는 스테디 셀러 메뉴다. 낙지볶음과 소불고기, 우렁강된장과 삼겹살 등 서로 대비되는 반찬 구성이 함께 구성된 점이 특징이다.
한정식은 ▲궁중 전복소갈비찜 한정식 ▲보양 장어오리구이 한정식 ▲특선 LA갈비구이 한정식 ▲일품 낙지불고기 한정식 4종으로, 전복과 장어 등 프리미엄 식재를 주로 사용했다.
반상의 ▲매콤오징어볶음 반상, 소반상의 ▲로제떡볶이 ▲오리구이냉채샐러드 ▲땡초된장제육덮밥 3종도 새롭게 선보인다. 최근 외식업계 트렌드인 로제 소스를 활용한 떡볶이, 불포화지방산 풍부한 오리고기를 사용한 샐러드까지 다채롭게 마련됐다.
이들 메뉴 중 3종의 랜선 품평회도 각각 진행 예정이다. 낙지버섯소불고기 한상, 보양 장어오리구이 한정식, 오리구이냉채샐러드 순이다. 품평 신청자 중 총 90명에 키트를 증정하면 키트 수령 후 해당 메뉴와 품평 후기를 자신의 SNS에 게시하면 된다.
1차 품평 메뉴 낙지버섯소불고기 한상은 오는 18일까지 신청 접수 후 19일 당첨자 발표한다. 2차 품평 메뉴는 보양 장어오리구이 한정식으로, 오는 20일~8월 1일까지 신청을 거쳐 2일 발표 및 키트를 제공한다. 3차 오리구이냉채샐러드는 내달 2일부터 15일까지 신청 후 16일 발표 및 키트 발송한다. 3회 모두 키트 수령 기준 한 달 이내에 품평을 업로드하면 된다.
본도시락 이재의 본부장은 "역대급 폭염이 예고된 올여름 '보양'과 '맛'을 두루 고려해 본도시락이 선보이는 신메뉴와 함께 건강한 여름 나시기를 바란다"라며, "랜선 품평회에 참여하시어 신메뉴도 맛보시고 본도시락이 마련한 재미 요소도 느껴보시기를 기대한다"라고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
