한경연, "한국 식품기업 수익성 OECD 최하위…영세하고 수익성도 낮아"

우리나라 식품기업들이 영세하고 수익성이 떨어져 국제 경쟁력에서 뒤쳐진다는 분석이 나왔다.

전국 경제인연합회 산하 한국경제연구원은 26일 글로벌 식품기업 9444개를 전수조사한 결과, 지난해 한국 식품기업 한 곳당 영업이익률은 4.5%로 OECD 국가 27개 중 25위를 차지했다고 밝혔다.

이는 OECD 평균인 9.7%의 절반이 채 되지 않으며 0.6%를 차지한 그리스와 3.3%인 핀란드 다음으로 낮은 수치다.

이번 조사 결과에 따르면 2018년 기준 OECD에 속한 27개국 가운데 한국 식품산업 전체 매출액과 영업이익은 각각 7위와 10위에 해당했다. 그러나 개별 기업당 매출액과 영업이익은 17위와 20위였다. 특히 수익성 지표인 영업이익률은 25위로 최하위권에 그쳤다.

한경연은 세계적인 식품기업들이 인수 합병을 통해 종합식품으로 기업화하며 품목간 시너지를 추구하는 반면 국내에서는 개별 품목 중심의 작은 업체들이 난립하는 양상을 보이기 때문인 것으로 분석했다.

한경연은 매출액 기준 상위 5개 식품기업인 CJ제일제당, 하림, 대상, 동원, 삼양의 매출액 총합은 42조3000억원으로 네슬레(103조8000억원)의 40.8%에 불과하다고 전했다.

유환익 한경연 혁신성장실장은 "식품산업은 연간 세계 시장규모가 약 6조 달러로 자동차시장(약 1조4000억달러), 세계 IT시장(약 1조 달러)보다 큰 산업"이라며 "육성정책으로 규모의 경제를 실현해 글로벌 시장 선점을 위해 노력해야 한다"고 말했다.
조민정 기자 [e-mail]