일식뷔페 ‘수사’ , 지역 특선 요리로 새단장

일식뷔페 수사의 가을 신메뉴.

일식뷔페 '수사(SOOSA)'가 지난 17일 서울 목동점을 시작으로 8월 내 전 매장에서 신메뉴를 순차적으로 출시한다고 밝혔다. 기존에 제공하던 신선한 스시와 롤, 그릴 요리에 일본 각 지역을 대표하며 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌고 있는 명물 특선요리들을 더해 트렌디한 일식뷔페로 재탄생한 것.

수사는 이번 신메뉴 출시를 통해 KBS<슈퍼맨이 돌아왔다>에서 추사랑이 깜찍한 먹방을 선보이며 관심을 모았던 도쿄식 크림카레 우동을 비롯해 철판에서 볶아낸 고기와 갖은 야채를 계란지단으로 감싼 오사카 명물음식 '돈베야끼', 일본식 계란말이에 무즙을 올린 츠키지의 '타마고 야끼', 부타동(돼지고기 덮밥) 등 다채로운 일본요리를 선보였다.

뿐만 아니라 알싸하고 톡 쏘는 맛이 일품인 타코 와사비 군함말이와 새송이 스시, 이색적인 크림치즈롤, 월남쌈롤 등 기존 스시, 롤 메뉴도 한층 강화했다. 다년간 숙련된 전문요리사가 한입에 먹기 편한 크기로 즉석에서 쥐어 제공해 언제나 신선한 스시의 참맛을 느낄 수 있다. 그리고 피부건강에 좋은 영양소가 듬뿍 들어 있어 여성들이 선호하는 연어를 마음껏 즐길 수 있도록 연어롤, 연어 샐러드 등 연어 메뉴 3종을 무제한으로 제공하며 녹차 아이스크림과 유자청 셔벗 등 뒷맛이 깔끔한 디저트도 빠짐없이 준비했다.전상희 기자 [e-mail]