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프라이드 치킨 유래
프라이드 치킨 유래가 네티즌들 사이에서 화제다.
프라이드 치킨은 미국 남부 농장지대 흑인 노예로부터 시작했다.
원래 미국에선 닭을 오븐에 구워서 먹는 '로스트 치킨'이 보통이었다. '로스트치킨'은 날개와 발, 목 등 살이 없는 부위는 버리는 것이 특징이다.
이를 흑인노예들이 주워 기름에 튀긴 것이 프라이드 치킨의 유래다. 노예에게서 유래한 이 조리법은 점차 백인 농장주에게도 보급됐고, 미국 남부 켄터키 주에서 프라이드치킨을 팔던 커널 샌더스가 1952년 유타 주 솔트레이크시티로 건너가 'KFC'를 열며 전세계로 퍼져나갔다.
프라이드 치킨 유래에 네티즌들은 "
프라이드 치킨 유래, 좀 슬프다", "
프라이드 치킨 유래, 이런 사연이 있을 줄 몰랐다", "
프라이드 치킨 유래, 흑인들 때문에 우리가 치킨을 먹는구나"등의 다양한 반응을 보이고 있다. <스포츠조선닷컴>
