먹방(먹는 방송)의 인기가 '쿡방'으로 진화하여 이어지고 있다. 실감나게 먹는 장면으로 화제가 된 먹방 대신 직접 요리하고 레시피까지 공개하는 일명 '쿡방'(요리하다 'Cook'과 '방'송의 합성어)이 방송가 핫 트렌드로 떠오르고 있는 것. KBS 예능프로그램 '해피투게더'의 '야간매점' 코너에서부터 점화되기 시작한 쿡방 열풍은 최근 배우 이서진과 스타PD 나영석의 재회로 인기몰이 중인 tvN '삼시세끼', 올리브TV의 '신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?' 등 케이블까지 전파됐고, 11월 첫 방송 예정인 JTBC '냉장고를 부탁해' 등을 통해 종편표 쿡방도 선보여질 전망이다.
방송가의 '쿡방' 트렌드에 맞춰 유통가 역시 '쿡방' 마케팅에 열을 올리고 있다. 쿡방 프로그램과 직접 연계하거나 그 내용을 차용하여 기획전을 진행, 레시피를 공개하고 그 재료를 판매하는 것이 특징. 주목도 높은 TV 프로그램으로 소비자들의 관심을 끌고 따로 재료를 찾는 번거로움을 줄여 쇼핑의 재미와 편의성 모두를 잡겠다는 전략이다.
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'쿡방' 마케팅의 대표적인 예로는 프로그램과 연계한 기획전을 운영하는 것이다. CJ오쇼핑이 운영하는 온라인몰 CJ몰(www.CJmall.com)에선 tvN 예능프로그램 '삼시세끼'와 함께 '삼시세끼 마켓'을 운영 중이다. '삼시세끼' 속 등장한 메뉴와 관련된 상품을 한 데 모아 판매하고, 매주 월요일 오후 1시에는 '이번주 황금 레시피' 코너를 통해 프로그램 속 음식 조리법을 간단명료하게 공개한다.
특히 '삼시세끼 마켓'은 프로그램 속 다양한 메뉴 별로 필요한 재료들을 큐레이션하여 쇼핑 편의성을 더한 것이 특징이다. 현재까지 방송된 1회부터 3회 대표메뉴 꼬리곰탕&깍두기, 비빔밥&계란후라이, 고추장아찌 등을 기준으로 상품이 판매 되는 것을 확인 할 수 있다. 대표적으로 3회 속 음식인 비빔밥을 만드는데 필요한 재료인 '초록마을 유정란 10입', '건강한 밥상 건나물 골라담기'를 각각 4,380원, 2,500원 알뜰한 가격에 구매할 수 있다.
11월 1주차 '이번주 황금 레시피'는 3회 방송에서 등장한 '고추장아찌'가 선정되었다. 고추장아찌는 3회에서 옥택연이 엄마에게 전수 받은 레시피로 직접 장아찌를 담구며 생긴 에피소드가 전파를 타면서 주목을 끈 메뉴다. 특히 옥택연이 고추 손질을 빼먹거나 이서진이 장아찌 보관용 짱돌을 진지하게 구하는 모습에서 큰 웃음을 유발했다. 이번주 황금 레시피 소개 페이지에서 '자세히 보기'를 누르면 삼시세끼 공식 홈페이지로 연결되고 좌충우돌 고추장아찌 만드는 과정을 확인할 수 있다.
방송일 외에도 다양한 프로모션을 진행하여 소비자 방문을 유도하고 있다. 금, 토, 일 주말 3일장 카테고리를 운영해 식재료 이외에도 다양한 리빙 제품들을 선보이며 쿠폰 제공 행사도 진행 중이다. 두 남자가 용이하게 사용하는 모습이 노출된 '꾸버스 사각난로'를 23만원대에 판매하고, 삼시세끼 속 음식을 조리할 때 필요한 스텐냄비, 후라이팬, 식기 세트 등을 특가에 만나볼 수 있다. 또한 삼시세끼가 방영되는 금요일 오후 3시 정겄터 삼시세끼 기획전을 방문한 선착순 3,000명에게 3,000원 할인 적용 가능한 '삼시세끼 쿠폰'을 제공한다.
홈플러스의 올 어바웃 푸드, 올리브TV 오늘뭐먹지의 '신성한 레시피' 대공개
홈플러스의 레시피 기반 푸드 컨텐츠 제공 서비스인 올 어바웃 푸드(all bout food)는 올리브TV의 '신동엽, 성시경은 오늘 뭐 먹지?(이하 오늘 뭐먹지?)' 속 신성한 레시피를 소재로 기획전을 진행 중이다.
올 어바웃 푸드는 레시피 기반의 식재료 원클릭 쇼핑몰로 음식 레시피를 선택하면 홈플러스 상품중 해당 상품을 자동으로 찾아주는 서비스를 제공하고 있다. 이런 특징을 '오늘 뭐먹지?' 기획전에 적극 활용, 1화부터 13화까지 방영된 총 24종의 음식 레시피를 선보이고 있다.
레시피 재료 구매 버튼을 누르면 주재료뿐 아니라 마요네즈, 후추 등 조미료와 같은 부재료까지 꼼꼼하게 모아서 제공하고 있다는 것이 특징. 해당 재료 중 전단행사, 50% 할인 등 특가에 나온 상품들을 우선적으로 내놔 알뜰 쇼핑을 돕고 있다.
동원몰, 쿡방의 원조 '야간매점' 콘셉트 기획전 열어
쿡방의 원조 격인 KBS2 예능프로그램 해피투게더3의 인기코너 '야간매점' 콘셉트의 기획전도 있다.
동원F&B에서 운영하는 식품전문쇼핑몰 동원몰은 지난 5월부터 '동원몰 야간매점' 기획전을 펼치고 있다. 야간매점에서 집에서 쉽게 구할 수 있는 가공식품으로 만들어진 메뉴가 특히 사랑을 받았다는 점에서 착안했다. 그 중 고추참치 볶음밥, 라면스프밥, 참치 짜장면, 골뱅이비빔면, 만두동그랑땡, 동원만두밥 등 6종의 조리법을 선별해 참치, 라면, 만두 등 관련 제품을 할인가에 판매하고 있다.
기획전을 통해 야간매점 베스트 메뉴 중 2위로 꼽힌 골뱅이비빔면 레시피와 재료도 만나볼 수 있다. 동원 자연산골뱅이, 불골뱅이, 화끈한 골뱅이 묶음 제품을 원가 대비 4천원 가량 저렴한 1만 6,400원에 구입할 수 있으며 농심 신라면 5개입 팩 상품을 3,500원에 판매하고 있다.
업계 관계자는 "소비자 반응이 중요한 유통채널과 대중의 관심을 끄는 방송 프로그램은 윈윈 효과를 이루는 데 최적화된 관계라 볼 수 있다"며 "특히 쿡방은 단순 요리를 내놓는 데 그치지 않고 재료와 레시피 등을 상세하고 먹음직스럽게 보여주기에 다양한 식품을 판매하는 유통채널에서 활용 가능한 아주 유용한 마케팅 소스가 되고 있다"고 말했다. 전상희 기자 nowater@sportschosun.com
