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캐슈넛 효능
견과류의 일종인 캐슈넛이 주목받고 있다.
캐슈넛은 땅콩보다 부드러운 식감을 가진 데다, 비타민과 판토텐산, 마그네슘 등이 포함돼 성인병 예방에 효과가 좋다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 탁월하다. 칼로리는 100g에 약 565kcal 정도.
캐슈넛은 섬유소가 풍부해 다이어트에 도움이 되고, 유산균과 프로바이오틱균이 변비를 개선해 피부 컨디션도 개선할 수 있다.
또 닭고기와 잘 어울리며, 멸치와 함께 볶아먹거나 빵의 재료로 사용되기도 한다.
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<스포츠조선닷컴>
