최근 많은 사람들이 건강한 삶을 추구하고자 하는 바람이 커지면서 풍부한 효능의 발효 제품에 대한 관심도 덩달아 증대되고 있다.
이런 최근 트렌드에 맞춰 많은 기업들이 식품과, 화장품 등에서 발효제품들을 선보이고 있으며, 소비자들은 발효제품을 선호하는 추세를 보이고 있다.
발효식품은 체내에서 에너지를 공급하고, 생체에 유용한 물질들을 생산하는 발효효소가 다량 함유된 제품으로 항산화 작용을 하고 면역력을 증강시키는 작용을 한다. 발효식품에 대한 효능이 알려지면서 발효 효소가 함유된 발효식품들이 주목 받기 시작하고 있다.
녹십초 관계자는 "녹십초 생활건강에서 선보이고 있는 천연 발효제품인 삼채효소환은 식이유황성분이 다량 함유되어 있는 삼채와 발효 효소의 유효성분을 함께 섭취할 수 있는 대표적 발효식품으로, 최근 삼채효소환에 대한 소비자들의 관심도가 높아지고 있는 것을 체감한다"고 전했다.
먹는 것만 발효? 바르는 것도 발효! 요즘 대세 '발효화장품'
식품에서 발효효소가 인기를 끌기 시작하자 피부 건강을 위해 화장품에서도 발효 화장품이 대세로 자리잡았다.
해외의 유명 브랜드부터 국내 브랜드까지 모두 발효 제품들을 출시하고 있으며, 인터넷유통 화장품인 '더스킨하우스'에서도 발효 성분을 함유하고, 5가지 유해성분(파라벤, 알코올, 벤조페논, 미네랄 오일, 동물성 오일)이 첨가되지 않은 '에이지딜레이 발효에센스'를 이달에 출시했다.
최근 국내뿐 아니라 해외에서도 발효에 대한 관심이 늘어나고 있는 추세이며, 이러한 트렌드를 반영하듯 국내에서는 발효 제품을 주위에서 쉽게 찾아 볼 수 있다.
우리 몸에 꼭 필요한 발효효소가 첨가된 발효식품과 발효화장품으로 신체건강과 피부건강을 모두 다스리자.
[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
|
