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농심이 27일 고구마로 만든 감미칩을 출시한다. 감미칩은 달 甘(감)으로 고구마의 달콤한 맛을 강조, 아름다울 美(미)로 수미칩과의 연관성을 살린 이름이다. 생(生)사과 시즈닝으로 새콤달콤한 맛을 더한 감미칩은 한 봉지에 65g으로, 편의점 판매가격 기준 2500원. 농심은 저온진공 상태에서 고구마를 껍질째 가공해 원재료의 영양손실을 최소화했으며, 색상과 형태도 그대로 살려냈다. 호박고구마의 노란 속살과 껍질의 질감이 그대로 느껴진다. 특히 감미칩은 고구마를 2mm두께로 썰어 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
감미칩은 설탕으로 맛을 낸 여타의 고구마 스낵과는 달리, 사과 분말로 양념해 고구마 특유의 맛을 그대로 구현한 것이 특징이다. 고구마를 다듬고 찌는 등의 수고를 덜어 손이 편하고, 최소한의 양념으로 속도 편한, 물리지 않는 생소재 스낵이다.
고구마는 최근 요즘은 남녀노소가 좋아하는 국민간식으로 식이섬유가 풍부해 다이어트식으로도 애용되고 있다.
[소비자인사이트/스포츠조선] 김세형 기자 fax123@sportschosun.com
