세계 최대의 회전초밥 레스토랑 스시로한국(대표 최세철)은 실속파 직장인들을 위한 스시 도시락 상품을 출시했다고 밝혔다.
이번에 출시한 스시로 도시락은 A(8,800원), B(12,500원), C(15,500원) 그리고 D(내 맘대로 도시락, 주문량에 따라 달라짐), 총 4가지다.
인기 메뉴로 엄선된 스시로 도시락 A(8,800원)는 참치 아까미, 아보카도 새우, 장어, 갑 오징어, 광어, 연어, 날치알 총 7피스로 구성된다.
10피스가 든 도시락 B는 도시락 A 메뉴에 계란말이와 연어알, 연어 1피스가 추가됐다. 도시락 C는 참치 아까미 2피스에 게살, 단 새우가 추가돼 총 13피스로 구성됐다. 특히 '내 맘대로 도시락'은 고객들이 좋아하는 메뉴를 직접 선택해 주문량만큼 담을 수 있다.
스시로한국 최세철 대표는 "불경기로 직장인들의 주머니가 얇아지면서 합리적인 가격으로 프리미엄 퀄리티를 보장해주는 음식에 호응이 높은 점에 착안해 도시락을 출시하게 됐다"며 "직장인을 비롯해 다양한 소비자들에게 더욱 합리적이고 친숙하게 다가갈 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
스시로는 일본 전역에 340여 개의 매장을 운영하고 있는 세계 1위의 회전초밥 전문점으로 일일 평균 방문고객이 30만명, 연매출은 1조 4천억원에 달한다. 지난 2011년 12월 종로에 1호점을 오픈하며 한국에 진출하였다. 50%에 육박하는 원가율과 회전레일 350m 이상 움직인 제품은 자동 폐기하는 시스템으로 최상의 신선도를 고수하고 있다.
또 1,700원부터 시작하는 저렴한 가격으로 대중적인 스시 문화를 정착시키는 데 이바지하고 있다. 아웃백스테이크하우스 CEO를 역임한 최세철 대표가 스시로 한국 대표를 맡고 있으며, 한국에서는 2018년까지 전국 80개 직영매장을 오픈 할 계획이다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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