스위스 그랜드 런치 세트 메뉴 선보여
기사입력 2000년 04월 04일 14시 42분
◇스위스 그랜드 `카페 스위스'는 이달 30일까지 `런치 세트 메뉴'를 선보인다.
신선한 머스크 메론을 곁들인 햄이 에피타이저로 제공되며 고급 스테이크인 휠레 미뇽이 주요리로 마련된다.
또한 달콤한 케이크와 커피가 디저트로 나온다. (02)2287∼8270
◇부산롯데호텔 이탈리아 레스토랑 `베네치아'에서는 5월 15일까지 `이탈리아 봄 미각 특선'을 선보인다.
이번 행사 기간에는 다양한 세트메뉴와 이탈리아 키안티 지방의 와인 4종을 20% 할인된 가격으로 서비스한다.
또 행사기간동안 무료 스파게티 요리교실을 주 2회(수, 목요일) 오후 2시에 개최한다.
요리교실에서는 아스파라거스 스파게티와 스파게티 봉골레를 주방장으로부터 직접 배운다. (051)810-6320
◇르네상스 서울의 이탈리아 식당 `토스카나'는 이달 말까지 `베네토 요리 축제'를 마련한다.
프랑코 소마리바 요리장이 훈제 리코타 치즈의 아스파라거스, 버팔로 모차렐라 치즈와 발사믹 비네가 소스의 라디키오 샐러드, 오리가슴살 라구와 토마토 소스의 스파게티 등 이탈리아 북동부 베네토 지방의 요리를 선보인다.(02)2222-8647
◇리츠 칼튼 양식당 `세자르 그릴'에서는 양식요리와 테이블 매너를 고객에게 전하는 `쿠킹&테이블 매너 교실'을 이달부터 매월 셋째주 수요일 오전 10시 30분에 개최한다.
19일 열리는 첫번째 시간에는 싱그러운 봄을 주제로 한 5가지 정통 양식 메뉴를 함께 요리하며 양식을 품격있고 세련되게 즐기기 위한 정통 테이블 매너를 익히는 시간을 마련한다. (02)3451-8274
