|
2017년 한 해 소비 시장을 뒤돌아보면, 장악한 키워드는 가성비였다. 가격에 비해 성능(품질)이 우수한 제품에 수요가 높아지며 소비 몰림 현상이 발생한 것이다. 2018년 올해 소비 트렌드 전망은 어떨까?
'2018 트렌드 코리아' 에서 주목해야 할 키워드는 가성비에 마음의 위안 또는 만족을 더한 신조어 '가심비'라고 발표하며, 2018년 올 해는 가치 소비에 방점을 찍을 가능성이 높다는 분석을 내놓고 있다.
최근, 합리적인 가격은 물론 맛과 이색적인 비주얼 등으로 '가심비'를 따지는 소비자 눈높이에 맞춘 조개찜 전문점 '인기명' 브랜드가 외식창업 업계에서 주목을 받고 있다. 유망프랜차이즈 창업 '인기명'은 조개찜, 해물찜 창업 중 높은 수익률을 실제로 보여주고 있는 실내 포차 창업 성공 사례로 꼽히며 하루 5시간 영업으로도 전 지점 1천만원 이상의 순수익을 내는 사업 아이템으로 알려져 있다.
인기 창업 '인기명'의 대표 메뉴는 싱싱하고 쫄깃한 조개찜과 부드럽고 달콤한 갈비찜을 한 번에 즐길 수 있는 조개갈비찜 일명 '조갈찜'이다. 한 번에 두 가지 메뉴를 즐길 수 있는 장점으로 소비자 모두의 입맛을 충족시킬 수 있어 각종 회식 장소나 모임 장소로도 인기몰이를 하고 있다.
유망 창업 인기명의 업체 관계자는 "문화와 트렌드에 맞는 아이템을 적시에 제공할 때 입지를 빠르게 넓혀 갈 수 있다는 것을 오랜 유망 프랜차이즈 운영을 통해 알게 됐다"고 전했다. 지난 한 해 평촌점, 방이점, 일산 백석점, 분당 정자점, 교대점 등의 10개 지점을 빠른 시일 내 가맹점 확대해 화제를 일으킨 원인에 대해서는 "예비 창업주들의 큰 고민 중 하나인 인건비에 대한 부분이 본사에서 제공하는 반조리 형태의 재료 공급으로 효율적인 매장 운영이 가능해 발 빠른 예비 창업자들의 문의가 이어지고 있다"고 덧붙였다. 뜨는 프랜차이즈 인기명 창업에 대한 문의는 본사 전화 상담 및 홈페이지 문의를 통해 가능하다.