부산 고기 맛집 3대천왕 해운대 센텀 제주돈가에서 맛보는 투툼껍데기살

2018년 무술년 새해의 일출을 맞이하기 위해 해운대 해수욕장 주변과 광안리 해수욕장 일대가 수많은 인파로 북적였다. 덩달아 해운대의 명소로 유명한 누리마을과 마린시티. 더베이 101, 요트선착장 등도 인산인해를 이뤘다. 또한, 근처 센텀 시티에 위치한 신세계백화점, 롯데백화점에서 쇼핑을 하거나 벡스코와 영화의 전당에서 해마다 열리는 각종 행사에 참여하는 사람들이 많았다.

이렇듯 해운대 명소들을 돌아 다니다 보면 으레 마지막 코스로 찾게 되는 곳이 맛집인데 해운대 센텀에 위치한 부산 고기 맛집으로 유명한 센텀 제주돈가를 추천한다. 센텀 제주돈가는 이미 여러 매체에 소개 된 바 있으며 파워블로거들에게 정평이 나 있는 유명한 맛집이다.

센텀 제주돈가는 제주도암퇘지 중 최상등급인 A+ 암퇘지 고기만을 대접한다. 제주 생오겹살, 생목살, 생항정살, 생가브리살, 생두툼껍데기살 등 부위별로 다양하게 제주도 고기를 맛볼 수 있다. 제주모듬특선에 포함된 생두툼껍데기살은 센텀 제주돈가를 대표하는 메뉴로 삼겹살에서 제일 맛있다는 미추리쪽 근육부위를 사용한다. 생두툼껍데기살은 소 한 마리에서 약 100g만 정도만 추출되는 아주 귀한 부위다. 식감은 항정살과 비슷하고 껍데기가 붙어있어 쫄깃함은 타의 추종을 불허한다. 모양이 삼각형을 띄고 있어 돼지 삼각살 이라고 불리기도 한다. 또한 도축당일 항공배송을 받아서 어떤 첨가제도 사용하지 않는 자연 숙성된 생고기만을 사용하여 건강하고 신선하며 참숯불로 굽기 때문에 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

또한 센텀 제주돈가의 음식의 맛과 품질은 물론 1층과 2층이 좌석수가 130석 정도이고 주차장까지 갖추고 있어 해운대 센텀 회식장소나 센텀단체회식맛집으로 제격이다. 또한 가격대도 센텀 맛집들 중에서는 합리적인 편이라 가성비가 좋은 맛집이다. 센텀 제주돈가를 방문했던 손님들의 평도 좋다.

연초가 되면서 직장인 단체 회식이나 연인들의 데이트코스, 혹은 가족외식장소를 찾게 된다. 각종 모임이 많은 요즘 센텀 제주돈가에서 올 한 해를 든든하게 시작해 보는 것은 어떨까?