콘래드 서울, 크리스마스 시즌 한정 케이크-디저트 판매

콘래드 서울의 2016 크리스마스 시그니처 케이크.

콘래드 서울(Conrad Seoul)은 크리스마스와 연말을 맞이해 호텔 2층에 위치한 파스티쩨리아(Pasticceria) 델리에서 크리스마스 시그니처 케이크를 비롯해 크리스마스 정통 케이크 및 디저트류를 판매한다.

화이트 초콜릿 무스와 딸기 크림으로 만든 '크리스마스 산타 모자 케이크'는 작년에 첫선을 보인 후 인기메뉴로 자리잡았다.

올해 첫선을 보이는 '콘래드 모던 티 케이크'는 콘래드 서울의 상징인 나선형 계단(Spiral Staircase)을 형상화해 만든 얼그레이 무스 케이크이다. 얼그레이 티의 깊고 담백한 맛을 느낄 수 있으며, 얼그레이 무스, 밤 크레무(cremeux), 그린티 비스킷, 초코 헤이즐넛 크로캉(croquant)으로 구성된 네가지 레이어에 화이트 초콜릿을 코팅한 케이크로 색다른 맛과 식감의 조화가 환상적이다.

이외에도 신선한 과일을 얹은 생크림 케이크, 다크 초콜릿 독일식 자허 토르테, 크리스마스 포레노아, 부쉐드노엘(초콜릿 무스, 화이트 티라미수, 다크 초콜릿 무스), 판도르, 빠네또네, 스톨렌, 민스 파이, 쿠키 등을 판매한다.
전상희 기자 [e-mail]