강강술래 '가정의 달 5월' 매출…신바람 전년대비 20% 올라

한식전문점 강강술래가 단기방학이 시작된 올해 방문객 및 매출이 전년보다 크게 오르며 가정의 달 특수를 누리고 있다.

14일 강강술래에 따르면 1일부터 13일까지 매출을 집계한 결과 작년 대비 20% 정도 늘어난 것으로 조사됐다. 어린이날과 어버이날 등 모임이 많은 시기라 외식 소비가 늘어난데다 올해부터 본격 시행되는 '사계절 방학' 제도에 따라 진행된 단기방학 영향을 받은 것이란 게 강강술래 관계자의 설명이다.

특히 가족단위 고객 비중이 높은 늘봄농원점과 상계점, 신림점 등 대형매장의 매출 상승세가 뚜렷했다. 국내 최대 외식테마파크로 조성중인 늘봄농원점의 경우 1000석 규모의 갈비전문관이 신규로 오픈한데다 산책과 리이브공연 등을 즐기며 힐링 할 수 있어 방문객 수가 대폭 늘었다.

나들이 고객과 캠핑족의 증가로 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 포장상품이나 간편가정식 매출도 호조세를 보였다.

상온 보관이 가능하며 조리가 간편한 한우사골곰탕과 갈비탕 등 보양식 선물세트를 비롯해 아이들 영양간식으로 좋은 떡갈비와 돈가스, 야외에서 즐길 수 있는 영양간식 쇠고기육포 등의 매출이 전년 동기보다 30% 이상 뛰어오르며 큰 인기를 끌었다.

최종만 강강술래 대표는 "각종 기념일과 경조사 등으로 씀씀이가 큰 고객들의 가격 부담을 덜어주기 위해 진행한 할인 및 선물증정 행사가 좋은 호응을 얻은 것 같다"며 "다양한 이벤트를 통해 알뜰하게 외식을 즐길 수 있는 기회를 넓혀나갈 계획"이라고 말했다.


김세형 기자 [e-mail]