인도 햄버거에 없는 것, 소고기 대신 이게 들어간다고?

인도 햄버거에 없는 것

인도 햄버거에 없는 것

미국 햄버거 프랜차이즈 버거킹이 쇠고기패티 없는 버거를 앞세워 인도에 첫 매장을 오픈해 눈길을 끌고 있다.

지난 9일(현지 시각) 버거킹은 인도의 수도 뉴델리의 한 유명 쇼핑몰에 매장을 개설하면서 "버거킹이 진출한 100번째 국가는 인도가 됐다"고 밝혔다.

버거킹의 인도 진출이 화제가 된 것은 '쇠고기 없는 매장'이기 때문이다.

버거킹은 대부분의 인도인들이 종교적 이유로 소 도축 및 소고기를 거부한다는 것을 고려해 현지 음식을 바탕으로 양고기와 닭고기를 활용한 버거를 내놓았다.

인도는 중산층과 청년층 인구가 빠르게 증가하면서 패스트푸드 프랜차이즈들이 노리는 블루오션이지만 인도 특유의 향신료와 채식 메뉴 때문에 시장 개척에 난항을 겪고있었다.

이러한 가운데 버거킹이 쇠고기패티 없는 버거로 재빨리 시장을 선점했다.

버거킹이 쇠고키패티 없는 버거로 어떻게 인도 햄거버 시장을 공략할 지 전세계 업계의 관심이 집중되고 있다.

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한편 인도에는 버거킹 외에도 KFC, 맥도날드 등이 진출해 활발히 운영되고 있다. <스포츠조선닷컴>