햄·소시지류 식품 가격도 오른다.
롯데푸드는 27일 "햄, 소시지 등 일부 제품의 가격을 6월 중 평균 9.4% 인상하는 방안을 추진중"이라고 밝혔다.
지난해까지만 해도 국내산 돼지고기 원료육 구입 가격은 kg당 3000원을 밑돌았으나 최근 kg당 4000원에 육박하고 있다는 게 업계의 설명이다.
돼지 사육두수 감소, 모돈수 감소, 돼지 설사병 발병 등이 가격 상승 원인으로 파악되고 있다.
국내 돼지고기뿐만 아니라 수입 돼지고기도 2014년 4월 kg당 5140원으로 역대 최고가를 기록하고 있다.
롯데푸드는 그동안 할인율 축소, 물류비 절감, 공정 개선 등을 통해 강도높은 원가 절감을 추진해 왔으나 제품 특성상 국내산 돈육 사용이 많고 돈육 함량까지 높아 수익성 악화가 심화되고 있다고 말했다.
가격 인상 대상 제품은 로스팜 340g(16.0%), 롯데비엔나 220g(10.6%), 요리조리 라운드햄 460g(4.9%) 등이다. 가격 인상은 구제역이 발생했던 2011년 2월 이후 3년 4개월 만이다.
롯데푸드 관계자는 "원료육 가격이 너무 크게 오른데다 에너지 비용 등 가공 비용도 상승해 원가절감 노력이 한계에 달했다"며 "부득이하게 일부 제품의 가격을 조정할 수 밖에 없었다"고 밝혔다.
한편 CJ제일제당도 햄 가격 인상 여부를 고민 중인 것으로 알려지는 등 연쇄 가격인상이 이어질 것으로 보인다.
최만식 기자 cms@sportschosun.com
