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필스너 맥주의 효시 '필스너 우르켈'이 아시아 최초로 100% 거품으로만 즐기는 '밀코(Milko) 맥주'를 맛볼 수 있는 팝업스토어 '필스너 우르켈 팝업 인 서울'을 서울 용산구 이태원동에 오픈한다.
이태원 역 4번 출구 앞에서 운영되는 이번 팝업스토어에서는 '하나의 맥주, 두 가지 맛'을 컨셉트로 부드러운 맥주 거품을 마시는 '밀코(Milko)'와 크리스피(Crisp), 두 가지 타입의 필스너 우르켈 생맥주가 판매된다.
'밀코 맥주'는 100% 거품 맛으로 즐기는 맥주다. 흔히 맥주 거품은 맥주 표면이 공기에 닿아 산화를 되는 것을 막고 탄산을 유지하는 역할을 할 뿐 맛과의 연관성은 없다고 생각한다.
하지만 '밀코 맥주'는 이러한 맥주 거품에 대한 편견을 깼다. 거품으로만 마시는 맥주답게 푹신하고 부드러운 식감, 특유의 달달한 향과 입안 가득 느껴지는 풍부한 홉의 풍미가 일품이다.
'크리스피 맥주'는 35mm의 맥주거품, 풍부한 탄산과 쌉쌀한 홉향, 쓴맛과 단맛이 밸런스를 이룬 체코의 가장 대중적인 맥주 타입이다.
팝업스토어를 찾은 소비자 대상 이벤트도 풍성하다. 현장에서 필스너 우르켈 페이스북(facebook.com/PilsnerUrquellKorea) '좋아요' 이벤트, 비어 마일리지 이벤트, 그리고 매주 화요일에는 필스너 우르켈의 독자적인 맥주 전문가 프로그램 '비어마스터클래스 도슨트 타입'이 무료로 운영된다.
필스너 우르켈 관계자는 "이번 팝업스토어는 대한민국이 필스너 우르켈 아시아 지역 판매 1위 국가이자 리딩마켓인 점을 고려해 준비했다"며 "밀코, 크리스피, 두 가지 타입의 필스너 우르켈 생맥주를 아시아 최초로 경험할 수 있는 뜻깊은 자리가 될 것으로 생각한다"라고 말했다.
한편, '필스너 우르켈'은 1842년 맥주의 도시 체코 필젠에서 탄생됐으며 필스너 맥주의 효시이다. 풍부한 홉향, 쓴맛과 단맛이 균형을 이룬 맛, 특유의 쌉싸래한 맛과 깔끔한 끝 맛이 특징이다.
최만식 기자 cms@sportschosun.com
