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창업으로 성공하고 있는 이들의 비결은 뭘까. 그들이 선택한 아이템은 무엇일까. 이에 대해 이상헌 창업경영연구소장은 "모두가 좋아하는 대중성에 동종 업종에서의 경쟁력이랄 수 있는 차별성을 동시에 갖고 있는 경우다"고 한마디로 말한다.
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월드크리닝의 또 다른 특징은 매장의 위치·상권·가맹점주의 자금 상황에 따라 다양한 형태의 가맹점을 고려할 수 있도록 했다는 점이다. 예비창업자의 선택권을 넓혔다. 아울러 온라인 접수시스템과 지사/매장 공유시스템을 통해 효율적이고 정확하게 업무를 관리하고 있다.
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제주갈옷을 현대인에 맞게 제작, 개발해온 중인공은 '갈중이'다. 갈중이는 갈옷 전문쇼핑몰도 운영중이다. 다양한 원피스와 셔츠, 바지 등을 비롯해 모자, 가방, 스카프 등 패션 액세서리도 구입할 수 있다. 갈옷 디자인 연구 등에서 우수성을 인정받은 제주 향토 기업이다.
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닭갈비를 볶아내는 구이판도 주물공장에서 특수 주문한 5.5~7.5㎏의 무쇠판이다. 정통 무쇠솥뚜껑과 동일한 소재로 제작됐다. 신미경 대표는 "열전도율이 좋아 조리과정에서 발생하는 영양소 파괴를 막을 수 있을 뿐만 아니라 닭갈비의 맛을 한층 더 살릴 수 있다"고 말했다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com