도다리-마름모꼴 몸에 눈 돌출

기사입력 2000년 03월 22일 14시 34분


가자미목 붕넙치과의 물고기. 몸길이 30㎝. 몸은 마름모꼴이고 빛깔은 일반적으로 회색이거나 황갈색이며, 옆구리에는 크고 작은 암갈색 반점이 퍼져 있다. 두 눈은 몸의 오른쪽에 돌출되어 있고 두 눈 사이에는 뼈와 같은 물질의 돌기가 있으며 눈이 없는 쪽은 흰색이다. 특히 봄 도다리는 맛이 좋고 영양가가 풍부해 인기가 높다.

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