[문화단신] 월간조선 조성관기자 `한국 엘리트…' 펴내
기사입력 2000년 02월 13일 15시 51분
◇월간조선 조성관기자가 `한국 엘리트들은 왜 교도소 담장 위를 걷나?'(조선일보사．사진)를 펴냈다.
5000년 단일민족의 폐쇄성과 획일성, 어린이와 여성을 소외시키는 수직적 인간관계, 독립심과 시민윤리를 좀먹는 가족제도 등에 대해 통렬한 비판을 가하고 있다.
◇식당 창업과 운영에 관한 조언을 담은 `성공하는 식당사업 이렇게 하라'(고려출판．사진)가 나왔다.
붕어빵 장사에서 시작, 매운탕집으로 일가를 이룬 배대열씨가 식당 위치선정과 메뉴선택, 음식값과 재료 조달, 인테리어와 홍보 등에 대해 자세히 설명해 준다.
◇전주한 프랑스대사관 문화정채관 마틴 프로스트가 `퐁네프에서도 잠수교가 그립다'(금토．사진)를 출간했다. 한국인 제자와의 결혼, 신촌시장 등에서 만난 한국인과의 일화 등을 담담하게 털어놓고 있다. �
