[맛집멋집] 정통 이탈리안커피맛 일품
기사입력 1996년 08월 12일 16시 29분
`정통 이탈리안 커피를 서울에서'. 지난 6월27일 서울 압구정동에 문을 연 카페 `팔라디오'는 최고급 이탈리안 커피 만을 고집, 커피마니아들을 사로잡고 있다. 이 카페에서 커피를 만드는 `바텐더' 역시 이탈리아에서는 알아주는 커피메이커였 던 넬로씨다. 인테리어도 이탈리아의 건축가를 초빙, 고전과 현대의 아름다움을 조화시켜 이곳을 찾는 손님들로 하여금 마치 이탈리아에 있는 듯한 느낌을 갖게 한다. 팔라디오가 자랑하는 메뉴는 정통 에스프레소 커피에 소주를 혼합한 뒤 부드러운 생크림을 얹은 `팔라디아노 커피'. 과일을 통째로 얼려 그 안에 아이스크림을 넣은 과일 샤벳이나 수십 종류의 이탈리 안 케이크를 곁들여 마시는 팔라디아노 커피는 신세대들로부터 환상적이라는 평가 를 받고 있다. 이곳에서는 또 새로운 커피문화를 창조한다는 명목으로 장식된 예술품들을 판매하 는 한편 모든 커피와 디저트를 손님들이 집으로 가져갈 수 있게 포장해주는 이색 서비스도 제공하고 있다.
