[³óÇù] °¡Â¥ ³óÇù¹ú²Ü À¯Åë Àû¹ß
±â»çÀÔ·Â 1996³â 07¿ù 10ÀÏ 16½Ã 01ºÐ
## ¹éÈÁ¡µî ½ÇÅÂÁ¶»ç ´ëÇü¹éÈÁ¡°ú ÁÖ¿ä Àç·¡½ÃÀå¿¡¼ ÀÎü¿¡ ÇØ·Î¿ï ¼öµµ ÀÖ´Â °¡Â¥ ³óÇù»óÇ¥ÀÇ ¹ú²ÜÀÌ ÁýÁßÀûÀ¸·Î À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ³óÇùÀº Áö³ 4¿ùºÎÅÍ ½Ã³» ÁÖ¿ä ¹éÈÁ¡°ú Àç·¡½ÃÀå¿¡ ´ëÇØ °¡Â¥¹ú²Ü À¯Åë½ÇŸ¦ Á¶»çÇÑ °á°ú (±¸ Áø·Îµµ¸Å¼¾ÅÍ)°ú °æµ¿½ÃÀå, ÁߺνÃÀå µî¿¡¼ ÆǸŵǴ ³óÇù»óÇ¥ ¹ú²Ü Àü·®ÀÌ °¡Â¥ÀÎ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌµé ¹ú²Ü Áß ÀϺδ ¼³ÅÁÀ̳ª ¹°¿³À» ÀÌ¿ë, ¹ú²ÜÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ³½ ¿ÏÀü °¡Â¥»óÇ°À¸·Î Áö¿ª ³óÇùÀÇ »óÇ¥¸¦ µµ¿ë, ¸¶Ä¡ ³óÇù¿¡¼ Á¦Á¶µÈ °Íó·³ Æ÷ÀåÇØ ÆǸÅÇÏ´Ù Àû¹ßµÆ´Ù. Àû¹ßµÈ °÷Àº 2°÷, °æµ¿½ÃÀå 5°÷, ÁߺνÃÀå 3°÷ µî ¸ðµÎ 10°³¼ÒÀε¥ ƯÈ÷ °³²ÀÇ ÁöÇϽÄÇ°ºÎ °Ç°½ÄÇ°ÄÚ³Ê `SÀλï'¿¡¼ ÆÇ¸ÅµÈ ¿ÏÁÖ °í»ê ³óÇù »óÇ¥ÀÇ ²ÜÀº ³ó»ê¹°°¡°ø±â¼ú¿¬±¸¼ÒÀÇ ¼ººÐºÐ¼® °á°ú
¼³ÅÁ ÷°¡ÀÇ Ã´µµ·Î »ç¿ëµÇ´Â HMF(Hydroxy Methyl Fulfural)°¡ ±âÁØÄ¡ÀÇ
´Ù¼¸¹è¿¡ °¡±î¿î 194§·/§¸ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.