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농심이 100% 식물성 재료로 만든 음식만 제공하는 비건 레스토랑 운영에 나선다.
농심은 자사 대체육 브랜드의 이름을 딴 '베지가든' 레스토랑을 내년 4월 서울 잠실 롯데월드몰에 오픈할 예정이라고 밝혔다.
이번 '배지가든' 레스토랑에서 농심은 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여 개의 메뉴를 새롭게 선보일 계획이다. 이중 시그니처 메뉴는 '치즈 퐁듀 플래터', '리가토니 라구', '가지 라자냐', '멕시칸 타코 랩', '더블치즈 아보카도 버거' 등 5종이다.
농심 관계자는 "비건 시장의 성장과 함께 비건 레스토랑에 대한 소비자들의 관심도 커질 것으로 기대한다"라며 "'베지가든' 레스토랑이 소비자들에게 비건 푸드에 대해 차별화된 맛과 경험을 제공하는 공간이 될 수 있도록 맛있고 품질 좋은 메뉴를 지속적으로 선보이겠다"라고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com