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명태요리전문점 '장치봉의 맵꼬만명태찜'이 맛과 건강을 모두 챙기는 신메뉴 '명태간장조림'을 출시했다고 밝혔다.
해달F&C 장치봉 대표는 "이번에 출시한 명태간장조림은 지속적인 트렌드 분석과 고객들의 건강까지 고려해 개발하게 됐다"며 "앞으로도 고객들이 원하는 신메뉴를 지속적으로 선보일 예정"이라고 말했다.
장치봉의 맵꼬만명태찜은 매운 맛과 꼬들꼬들하게 말린 명태에서만 느낄 수 있는 고소한 맛이 특징인 한식 프랜차이즈 브랜드다. 기존의 아구찜, 동태찜, 해물찜과는 다른 입맛을 당기는 감칠맛이 차별화 포인트. 명태콩나물찜을 비롯해 명태맑은탕, 명태매운탕, 명태식해수육, 명태알찜 등 다양한 명태요리를 갖추고 있다.
[소비자인사이트/스포츠조선] 김세형 기자 fax123@sportschosun.com