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수요미식회 평가단들이 오세득 셰프의 요리를 호평했다.
황교익 칼럼니스트는 "어류를 알맞게 굽기가 정말 어려운데 오세득 셰프의 농어는 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)의 미덕을 그대로 지니고 있다"고 높이 평가했다.
메인 메뉴인 스테이크에 대해서도 MC 전현무는 "칼이 그냥 들어갈 정도로 너무 부드러웠다"고 했고 이규한은 "채끝 등심을 시켰는데 양이 적은 게 아쉬울 정도로 너무 맛있었다"고 호평했다.
이규한은 총평에서 "오세득 셰프가 왜 최현석 셰프 앞에서 당당할 수 있는지 (음식을 먹어보니) 확실히 알 수 있었다"고 극찬했다. <스포츠조선닷컴>
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