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수요미식회 최현석
이날 최현석 셰프는 최근 셰프들의 방송출연에 대해 작심한 듯 직언을 했다.
최현석 셰프는 "셰프들이 방송 출연을 하면서 지망생들에게 헛꿈을 꾸게 만든다라는 의견이 있는데 전혀 동의할 수 없다"고 말문을 열었다.
최현석은 "야구 선수가 야구를 잘하는 꿈을 꾸는게 잘못된 것은 아니지 않냐"면서 "요리 실력이 없으면 절대 훌륭한 셰프로 인정받을 수 없다. 실력 없이 방송을 한다면 아예 방송만 하면 된다"고 강조했다.
실력 없는 셰프가 방송에 출연했다고 그 셰프를 보면서 헛꿈을 꾸지는 않는다는 의미다.
'수요미식회'는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 그리고 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기는 토크쇼. 음식을 더 맛있게 먹을 수 있는 미식 데이터베이스를 공유하며 음식 예능의 격을 한 단계 높였다. 박학다식한 패널들이 풀어가는 풍성한 식문화(食文化) 토크는 매회 방송 전후로 시청자의 뜨거운 관심을 받고 있다. <스포츠조선닷컴>
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