[농협] '신토불이 '양파소주' 애용을'
기사입력 1997년 05월 12일 14시 55분
"신토불이 `양주'를 마십시다."
본격적인 양파 출하철을 맞아 양파 가격이 폭락하자 농협이 소주에 양파를 넣어 마시는 이른바 `신토불이 양주（양파소주）' 애용 운동에 나서 관심을 모으고 있다.
농협은 최근 `양파소주 애용운동 전개지침'을 마련, 전국 7만여 임직원들에게 긴급지침을 내리고 농협 임직원 회식장소에서는 가급적 양파소주를 마셔 줄 것을 적극 권장했다.
농협은 구체적인 지침으로 ▲회식장소에서 큰 소리로 양파소주를 주문해 주위의 호기심을 불러 일으키고 관심을 표명하는 손님들에게 양파소주가 숙취나 피로회복에 도움이 된다는 점을 적극 설명할 것.
▲다른 유관기관과의 회식장소에서도 양파소주를 애용해 농협에 대한 이미지를 높일 것.
▲친척이나 친구들의 모임에도 양파소주를 애용해 범국민적 운동으로 확산될 수 있도록 할 것 등을 제시했다.
양파소주를 만들려면 ▲주전자와 양파, 소주를 준비한 후 ▲양파를 잘게 썰어 주전자에 먼저 넣으면 되는데 소주 한병에 양파 2분의1 또는 1개 정도를 넣되 가급적 양파를 많이 넣을수록 좋다고 농협은 설명하고 있다.
농협은 양파소주의 특징으로 ▲신선하고 향기가 독특하며 ▲소주 냄새를 순하게 하여 부드럽고 마시기에 좋은 점을 내세우고 있다.
양파는 피를 맑게 하고 식욕을 증진하며 기억력 향상에 도움을 주고 고혈압이나 동맥경화증 예방및 치료, 혈액순환 촉진, 해독작용 등에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
