[비즈브리핑-Trend] "막걸리도 힙하고 고급스럽게" 높아진 K-주류 인기에…이색 막걸리 제품 속속 등장

한국을 대표하는 전통주 막걸리가 힙(Hip)해졌다. 과일 맛이 더해져 음료수처럼 마실 수 있는 캔 막걸리부터 고급 한식과 어울릴 만한 프리미엄 막걸리까지 제품군이 다양해지면서, 변신을 거듭하고 있다.

이는 최근의 음주 문화가 다양한 술을 가볍게 즐기는 것으로 변하고, 남들과는 다른 차별적 경험을 추구하는 MZ세대의 취향을 제대로 저격했다는 분석이다.

국내는 물론 해외에서도 K-주류에 대한 관심이 높아지자 주류업계는 이색 막걸리 제품을 시장에 앞다퉈 내놓으며 소비자들의 구매욕을 자극하고 있다.

롯데마트는 최근 미국 젊은이들의 입맛을 사로잡은 K-막걸리 제품 '마쿠(MAKKU)'를 와인 전문 매장 보틀벙커에서 선보인다고 밝혔다.

마쿠는 한국계 미국인 캐롤 박 대표가 지난 2019년 개발하고 미국에서 먼저 선보인 과일 맛 막걸리다. 전통적인 막걸리 제조방식을 따르는 동시에 블루베리, 망고 등 과일 맛을 더했다. RTD(Ready To Drink) 트렌드를 반영해 캔에 막걸리를 담은 점도 눈에 띈다.

해외에서 먼저 인기를 입증받은 마쿠는 이달부터 국내 주요 대형마트와 편의점에서 판매된다. 초도물량은 20만 캔이다.

롯데마트 관계자는 "올해 상반기 전통주 매출이 전년 대비 60% 이상 신장했다"면서 "향후에도 2030세대를 사로잡을 이색 전통주 상품을 지속 개발할 예정"이라고 말했다.

지평주조는 고급 한식과 어우러질 만한 프리미엄 막걸리 3종을 최근 선보였다. 프리미엄 제품군 출시를 통해 막걸리 시장의 외연을 확장하겠다는 포부도 밝혔다.

지평주조의 프리미엄 막걸리는 '석탄주', '부의주', '백화주' 총 3종이다. 8.5도에서 12도까지 알코올 도수도 다양해 폭 넓은 선택이 가능하다. 해당 제품은 지평주조가 서울 송파구 문정동에 오픈한 한식 맡김차림 레스토랑 '푼주(PUNJU)'와 이태원 경리단길에 위치한 '초승달'에서 한정 판매된다.

지평주조 관계자는 "고급 한식과 막걸리를 함께 페어링해 한국 술 문화를 업그레이드시키는 것이 목표"라고 말했다.

이외에 CU는 백종원 더본코리아 대표의 양조장인 백술도가와 협업해 프리미엄 막걸리 '백걸리'를 선보였다. 백걸리는 5~6도인 일반 막걸리보다 두 배 가량 높은 14도의 고도주이며, 취향에 맞는 다양한 제조법으로 마실 수 있다는 점이 특징이다.
조민정 기자 [e-mail]