교아당, 수제 강정 앞세워 가맹사업 시동

수제 강정 전문점 교아당이 가맹사업에 나선다고 24일 밝혔다.

교아당은 올해 경기도 경기도 시장상권진흥원(구 경제과학진흥원)에서 실시하는 착한 프랜차이즈 육성 정책에 선정된 곳으로 천연재료를 바탕으로 수제 강정을 주력 메뉴로 내세우고 있다. 경기도형 착한 프랜차이즈 육성은 유망 소상공인을 전문 프랜차이즈화해 유통시스템 구축 및 영업망 확대를 통해 경쟁력을 강화하는 데 목적을 둔 사업이다. 시작단계서부터 가맹계약서, 정보공개서, 각종 매뉴얼 등을 개발해 투명한 가맹계약을 유도하는 등 '불공정거래 없는 상생 프랜차이즈 모범 모델'을 시스템화하는 것이 특징이다.

교아당에 따르면 교아당의 강정은 말랑하고 바삭한 오란다수제강정의 노하우를 그대로 적용했다. 퍼핑콩(일명 알알이)을 주원료로 검정깨, 땅콩, 아몬드와 초코 등의 재료를 첨가시킨 후 설탕 대신 조청과 물엿만을 사용해 만든다. 딱딱하지 않고 말랑하고 바삭해 어린아이부터 노년층까지 즐길 수 있는 건강한 간식거리로 활용할 수 있다는 게 교아당 측의 설명이다.

김빛나 교아당 대표는 "최고의 품질과 합리적인 가격으로 가맹점에게는 동반자로서, 고객에게는 믿을 수 있는 브랜드로 건전한 프랜차이즈를 만들어 갈 것"이라고 말했다.


김세형 기자 [e-mail]