100% 캘리포니아산 프리미엄 아몬드로 만든 블루다이아몬드의 '아몬드 브리즈'가 바리스타 임종명과 함께한 '아몬드 브리즈 레시피 영상'을 공개했다. 임종명 바리스타는 제 2회 한국바리스타 챔피언십 우승자로 영상을 통해 아몬드 브리즈를 활용한 다양한 레시피를 선보인다.
레시피 영상은 전문 바리스타를 위한 '바리스타 4편'과 일반 소비자들을 위한 '홈카페 4편'으로 구성됐으며, 총 13개의 레시피가 공개된다. 이번에 공개된 레시피 영상은 '바리스타 편'의 첫 번째 편으로 아몬드 브리즈의 신제품 '바리스타 블렌드'를 활용해 가장 기본적인 '아몬드 라떼'를 만드는 과정을 소개한다.
바리스타 블렌드는 우유 대신 사용하는 커피 제조 베이스 제품으로, 아몬드 브리즈의 맛과 영양은 그대로면서 커피 메뉴에 최적화된 포뮬러를 자랑한다. 바리스타 블렌드로 만든 아몬드 라떼는 일반 우유 라떼와 비교해 칼로리가 낮고, 식물성 음료로 우유를 마시면 속이 불편한 '유당불내증'을 가진 사람도 편하게 마실 수 있는 것이 특징이다.
아몬드 브리즈 '레시피 영상'은 이번 주부터 아몬드 브리즈 공식 페이스북과 유튜브를 통해 '바리스타 4편'과 '홈카페 4편'이 번갈아 순차적으로 공개될 예정이다. 아몬드 라떼 외에도 아몬드 브리즈 제품을 활용해 손쉽게 만들 수 있는 '아몬드 카페모카', '아몬드 프레시 주스' 등 다양한 레시피가 준비돼 있어, 개인의 취향과 기호에 맞게 즐길 수 있다.
한편, 아몬드 브리즈는 레시피 영상 오픈을 기념해 온라인 이벤트를 진행한다. 아몬드 브리즈 공식 페이스북에서 영상 속 바리스타 블렌드 제품을 캡쳐해 응모하면, 추첨을 통해 소정의 상품을 증정한다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
