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프랑스 생면 파스타 전문점 '메조디파스타'가 따뜻하게 즐길 수 있는 '펌킨&마스카포네 스프'와 '토마토-올리브 스프' 2종을 출시했다.
이번에 출시한 '펌킨&마스카포네 스프' 메뉴는 면역력 강화에 도움을 주는 비타민A가 풍부한 호박과 이탈리아산 마스카포네 크림치즈가 어우러진 메뉴 부드러운 맛이 특징이다. '토마토-올리브 스프'는 지중해 식단에 필수적인 토마토와 올리브를 기본 재료로 유럽의 맛을 느낄 수 있는 메뉴다. 특히 토마토는 '수퍼푸드'라 불릴 만큼 비타민 C를 다량 함유하고 있어 요즘과 같은 환절기에 섭취하면 면역력을 높일 수 있는 식품이다.
메조디파스타 관계자는 "프랑스에서는 '키가 크기 위해서는 스프를 먹어야 한다'는 말을 할 정도로 영양적인 측면에서 스프를 필수 메뉴로 여기고 있다. 특히 스프는 에피타이저나 가벼운 식사대용으로도 즐길 수 있어 다양한 연령대의 프랑스인들에게 사랑 받는 메뉴 중 하나다"며 "면역력이 약해지기 쉬운 환절기에 메조디파스타에서 맛있는 스프도 먹고 건강도 챙기는 계기가 되었으면 좋겠다"고 밝혔다.
한편, 지난해 3월 서울 삼청동에 첫 매장을 오픈한 메조디파스타는 프랑스를 비롯한 전세계 11개국에서 150개 매장을 운영 중이다. 프랑스 내 파스타 전문점 프랜차이즈 업계 1위 자리를 지키고 있는 생면 컵파스타 브랜드다. 고객이 직접 자신이 원하는 면과 소스를 선택할 수 있는 독특한 주문 방식과 각자의 입맛에 맞는 파스타를 즐길 수 있는 게 특징이다. 지난해 12월엔 부산 양정에 2호점을 오픈했다.
박종권 기자 jkp@sportschosun.com
