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깨끗한 치킨 bhc가 종로지역에 카페형 매장인 'bhc 비어존 종로본점'을 오픈하고 인천아시안게임 관광객 및 젊은층 공략에 적극 나선다.
'bhc 비어존'은 치킨과 맥주를 함께 즐길 수 있는 카페형으로서 기존 치킨 이외에 다양한 메뉴를 제공하는 프리미엄급 매장이다.
bhc는 올해 초 비어존 BI를 새롭게 교체하는 등 카페형 매장의 새로운 패러다임을 선보이고자 공을 들여 왔다.
이번 신규 오픈한 'bhc 비어존 종로본점'은 327㎡(약 100평) 규모의 3층 복층 형태로 조성된 대형매장으로서 신규 BI로 진행된 이후 44번째 매장이다.
특히 bhc측은 9월 19일부터 인천에서 열리는 인천아시안게임의 관광객의 유치를 위해 외국인 관광객의 유동이 많은 지역인 종로 지역에 전략적으로 매장을 오픈했다.
종로상권은 외국인 관광객의 주요 관광코스인 청계천 및 인사동이 가까워 외국인 관광객의 방문이 많은 지역이다.
bhc는 이번 '비어존 종로본점' 오픈을 통해 치맥 열풍에 휩싸인 중국관광객들을 비롯한 동남아시아의 입맛을 적극 공략할 계획이다.
이를 위해 bhc는 드라마 '별에서 온 그대'를 통해 한류스타로서 그리고 치맥의 여왕으로 등극한 전지현을 최대 부각시킬 예정이다.
bhc는 전속모델인 전지현의 등신대를 매장 입구에 설치하여 외국인을 비롯한 방문객이 자연스럽게 사진 촬영을 할 수 있도록 했으며 기존 메뉴판을 중국어로 제작할 예정이다.
한편 종로지역의 상권 특성과 해외 관광객을 고려해 메뉴의 차별화를 꾀해 '치즈스노우맨', '베스트초이스콤보', '치즈퐁당핫윙' 등 독특한 메뉴를 선보였다.
'치즈스노우맨'은 하얀 까망베르치즈 소스 위에 매콤한 속안심 후라이드 치킨과 달콤한 고구마무스와 달콤바삭치즈볼로 만든 눈사람 위에 하얀 그라나빠다노 치즈를 뿌려 한겨울의 스노우맨을 표현한 스페셜 치킨이다.
'베스트초이스콤보'는 매운 양념을 뿌린 매콤한 속안심 후라이드 치킨과 닭가슴살로 만든 담백한 그린드레스치킨, 달콤한 고구마치즈바이트와 짭조름한 케이준 양념감자 그리고 신선한 베이비 채소를 함께 구성한 메뉴다.
'치즈퐁당핫윙'은 청양고추 토핑으로 매운맛을 더한 핫윙의 매콤함과 케이준 양념감자의 짬조름한 맛 그리고 모짜렐라 치즈의 담백한 맛 등 다양한 맛이 조화를 이룬 요리로 맥주 안주로 최적화됐다.
bhc 관계자는 "이번 bhc비어존 종로본점은 외국인 관광객의 왕래가 많은 종로 지역에 전략적으로 진출했다"며 "다가올 인천아시안게임 기간 중에 한국을 방문하는 외국인 관광객에게 전지현을 모델로 치맥 본고장의 맛을 보여줄 계획이다"라고 밝혔다.
최만식 기자 cms@sportschosun.com
