빠담빠담(대표이사 임은경)이 9일 세종특별자치시 나성동에 '세종 첫마을점'을 오픈했다. 빠담빠담 세종 첫마을점 인근에는 국세청과 소방방재청, 우정사업본부 등이 들어설 예정이다. 현재는 임시 세종고속시외버스터미널과 아파트 및 각종 주거단지 주변에 위치해 있다. 빠담빠담은 저가형 치킨전문점에서 흔히 볼 수 없는 신선한 재료로 즉석에서 요리하는 모습을 매장에서 볼 수 있게 만들어 확 트인 기분을 연출하는 동시에 신뢰감을 담보하는데 힘썼다. 다양한 메뉴와 함께 주류 역시 생맥주를 비롯하여 다양한 에이드와 커피 등 폭넓게 구비되어 술이 약한 고객들도 즐겁게 음주를 즐길 수 있는 게 특징이다. 뿐만 아니라 인기 메뉴 중 하나인 까르보나라치킨, 레드커리치킨 등 토마토 및 떡볶이 소스로 한국인의 입맛에 맞춘 다양한 이색 치킨요리가 인기를 끌고있다.
또 기존 치킨의 식상한 양념을 배제하고 이탈리안 소스와 다양한 토핑을 접목시킨 차세대 치킨을 선보이며 최근 불황에도 꾸준한 소비력을 유지하고 있는 소비 계층인 20~30대 여성에게 집중하고 있다. 주 메뉴로는 까르보나라 치킨, 스위트 갈릭치킨, 시저 샐러드, 리코타 치즈 샐러드 등 여성들이 좋아하는 다양한 소스를 취향에 맞춰 고를 수 있는 것이 특징이다. 게다가 다이어트에 효과가 좋은 것으로 알려진 터키 감자요리 '쿰피르'를 국내 프랜차이즈 브랜드 중 최초로 선보였다.
김세형기자 fax123@sportschosun.com
