GS리테일이 운영하는 GS25는 이달 16일 중소 식품업체인 ㈜새아침과 손잡고 개발한 '위대한 닭강정'을 출시한다.
이번에 출시하는 위대한 닭강정은 알뜰하고 맛있고 푸짐한 먹거리라는 위대한 시리즈의 컨셉을 그대로 적용한 상품으로 부담 없이 즐길 수 있는 맛있는 닭강정을 목표로 개발했다.
이번에 출시하는 위대한 닭강정은 650g 중량에 가격은 6900원이다.
GS25는 고객들이 부담 없이 푸짐하게 닭강정을 즐길 수 있도록 유통되는 닭강정 최저가를 목표로 100g당 1070원의 가격을 책정했다.
GS25는 냉장 보관 시에도 닭강정이 가진 바삭한 식감을 유지하기 위해 밀가루 대신 전분과 쌀가루을 사용했다. 또 소스에 천연꿀을 사용하여 강정의 깊이 있는 달콤함을 이끌어 내기 위해 노력했다.
그동안 닭강정은 냉장 보관 시 눅눅해지는 특성으로 인해 편의점 상품화가 힘들었다.
GS25는 이러한 문제를 해결하기 위해 중소 식품업체와 다양한 시도를 한 끝에 업계 최초로 냉장 보관을 해도 그 식감이 떨어지지 않는 닭강정을 출시한 것.
GS25가 위대한 닭강정을 출시한 것은 알뜰하고 푸짐한 컨셉의 위대한 시리즈에 대한 고객의 호응이 뜨겁기 때문이다.
GS25가 중소 식품업체와 손잡고 출시한 위대한 닭다리, 위대한 치킨, 위대한 햄버거, 위대한 만두 등은 출시하자 마자 각 상품군에서 1위를 차지할 정도로 큰 인기를 끌고 있다.
GS25는 본격적인 나들이 철을 맞아 위대한 닭강정을 출시함으로써 알뜰하고 푸짐한 나들이용 먹거리를 찾는 고객들의 큰 호응이 있을 것으로 기대하고 있다.
최봉준 GS리테일 편의점 냉장식품 MD는 "위대한 시리즈에 대한 고객들의 큰 호응에 힘입어 위대한 닭강정을 출시하게 됐다"며 "앞으로도 알뜰하고 푸짐한 맛있는 먹거리인 위대한 상품을 출시해 고객들의 입맛을 사로잡겠다"고 말했다.
한편, GS25는 지난 2011년 위대한 피자를 시작으로 위대한 치킨, 닭다리, 훈제오리보쌈, 고구마피자, 냉장왕만두, 핫도그, 햄버거 등 8종의 위대한 시리즈를 인기리에 판매해 오고 있다.
[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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